Bubó

Dissabte també vam entrar per beure una mica en un restaurant de tapes, el qual té al costat una botiga de degustació de xocolata. Es tracta de Bubó, situat davant de Santa Maria del Mar. A la foto podeu veure algunes de les tapes del mostrador.

Dinant a l'Origen 99.9%

Aquest cap de setmana vam estar per Barcelona i ens vam atansar a dinar al restaurant sobre el qual vaig escriure en aquest bloc la setmana passada. Es tracta del restaurant Origen 99,9%, una franquícia de restauració especialitzada en cuina catalana. Hi podeu trobar plats típics d'arreu de Catalunya. La seva carta és una revista on us explica cada plat què és i d'on és típic. A més, us expliquen com fer algunes de les receptes dels plats que ofereixen.

Aquí al costat podeu veure una mostra de la carta, amb coc de brossat, pastissets de Tortosa, panoli(s) i orelletes. En aquesta altra podeu veure que s'hi serveix coca de recapte. La casualitat va voler que dissabte el paper que fa d'estovalles estigués dedicat a la zona del Baix Ebre, com podeu veure en aquestes tres fotos: foto 1, foto 2, foto 3.

Origen 99,9%

Dissabte vam passar per davant d'un restaurant a Barcelona que ens havien recomanat. Ja havíem dinat però, vam apropar-nos a mirar la carta. Es tracta del restaurant Origen 99,9%, al carrer Vidrieria de Barcelona, entre Santa Maria del Mar i l'antic Mercat del Born. A la carta hi ha plats típics d'arreu de Catalunya. Em va cridar l'atenció veure a les postres el nom de cóc de brossat, en comptes de pastís de mató -com en dirien a Barcelona-, a més de veure també els pastissets de Tortosa -tot i que els millors pastissets es fan a Benifallet i a Rasquera (gustos)-.